Den som skal være daglig leder og servere mat og alkoholfri drikke på et serveringssted, må ha bestått etablererprøven.
Etablererprøven kan tas på Servicetorget, og det er ikke nødvendig å bestille time på forhånd - bare kom innom ("drop-in"). Prøven koster 400 kroner per gang, og du betaler når du kommer.
Pensum
Vinn.no tilbyr læremateriell, kurs og tilgang til "test deg selv"- prøver. Vi anbefaler at du setter deg inn i pensum på forhånd.
Om prøven
- Prøven er på norsk, og det er ikke tillatt å ha med tolk eller å bruke ordbok.
- Du kan bruke serveringsloven og arbeidsmiljøloven, som begge er til utlån hos oss.
- Prøven er en flervalgsprøve på 90 minutter. Du må svare riktig på 40 av 50 spørsmål for å få bestått, men prøven kan tas om igjen (400 kroner per gang) til du har bestått.
Prøvebevis
Alle som består etablererprøven får et prøvebevis som sendes på e-post. Beviset er gyldig på ubestemt tid, og er viktig å ta vare på. Dette er dokumentasjon på at du har nødvendig kunnskap om serveringsloven.